365 recettes pour bébé: De 4 mois à 3 ans

La diversification alimentaire de votre bébé débute !
Mais quels repas lui préparer en fonction de son âge et de ses aptitudes ? Quels légumes, fruits, féculents introduire pour l’éveiller au goût et aux textures en toute confiance et bienveillance ?

365 recettes pour bébé conçu par Dr Christine Zalejski, la fondatrice de Cubes et Petits pois, vous propose 1 an de recettes classées :
-par âge de 4 à 36 mois pour tenir compte des besoins spécifiques de chaque bébé (quantité, type d’aliments, texture)
-par saison en fonction de ce que vous trouvez sur le marché pour proposer des aliments frais, lorsqu’ils ont la meilleure saveur et qu’ils sont au meilleur prix.

En complément des recettes :
-de multiples variantes sont proposées pour inspirer les parents désireux de cuisiner des petits plats ‘faits maison » et pour multiplier les idées de menus.
-des astuces pour gagner du temps en cuisine, pour un batchcooking au top
-des informations sur les qualités nutritionnels des aliments permettent de compléter l’ou

Une année de recettes simples, saines et équilibrées pour initier les tout-petits au goût des bonnes choses.

Ce livre a été conçu par Dr Christine Zalejski, docteur en biologie et experte en alimentation infantile depuis 2010, fondatrice du site référence Cubes et Petits pois. Toutes les recettes ont été testées par son premier bébé et depuis 2017 par des milliers de parents qu’elle accompagne au quotidien en ateliers ou coaching.

Pour titiller les papilles de votre bébé lors de sa diversification alimentaire : au printemps (flan aux asperges…, lait à la fraise, compote de rhubarbe…), en été (baby ratatouille, petites rillettes de thon…, sorbet au jus de fruits…), en automne (purée forestière, potage de potimarron …, pomme au four … ) et en hiver (crème de lentilles, muffin à la betterave …, neige sur pain d’épices…).