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Valorisation de trois Asteracées du sud-est du Maroc

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Les travaux de recherche développés dans cette étude avaient pour ambition la valorisation des plantes aromatiques et médicinales de la région de Draa-Tafilalet en l’occurrence  »Asteriscus graveolens »,  »Pulicaria mauritanica » et  »Warionia saharea ». Ainsi, le principal objectif repose sur l’extraction et la caractérisation des huiles essentielles (HEs) de ces trois plantes. En effet, le rendement en HE varie d’une espèce à l’autre et varie beaucoup en fonction de la partie de la plante étudiée. Le fractionnement de l’HE des fleurs d’A. graveolens, nous a permis d’isoler et de déterminer, pour la première fois, la structure de son composant majoritaire par la RMN -1H, -13C et la RMN 2D (COSY, NOESY, HSQC, HMBC). Il s’agit de l’acétate de cis-8-acétoxychrysanthényle (48,5%). Par ailleurs, l’HE de P. mauritanica se distingue par sa forte teneur en carvotanacétone (87,3%). Les composants principaux de l’HE de W. saharea sont le -eudesmol, le E-nerolidol et le linalol (73,1%).

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