Nature volume 2

La collection Nature est une source inépuisable d’idées pour manger sainement en famille et au quotidien.

Manger  » nature « , tous les jours : c’est la promesse simple faite par Alain Ducasse dans cet ouvrage. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour la santé et respectueuse des ressources. On y trouve des réponses pratiques pour appliquer les clés de l’équilibre alimentaire : moins de protéines venant des viandes, plus de légumes et de céréales, moins de sel et de sucre. Pour toujours plus de plaisir ! Et pour chaque produit, la cuisson ou la préparation la plus juste pour le préserver.

Nature est Le mode d’emploi de la cuisine d’aujourd’hui selon Alain ducasse : simple, sain et bon !