Le Kombucha c’est ma tasse de thé: Mes recettes de Kombucha fait maison

Si vous êtes ici c’est que vous êtes amateur de Kombucha…

Vous serez d’accord, sur le marché, on peut surtout le trouver aromatisé, ce qui le rend plus accessible. Il y a beaucoup de marques et elles ont toutes leurs particularités : plus ou moins gazéifié, plus ou moins sucré, plus ou moins acidulé.

Mais vote palet à évoluer et une conclusion s’impose: « je veux faire mon propre Kombucha ! », vous vous êtes formé mais souhaité maintenant l’outil pour suivre votre aventure Kombucha ?

Alors ce journal est fait pour vous !

Tel un registre, il vous permettra de suivre au mieux la conception de vos Kombucha (SCOBY, pH, les fermentations, etc.).  De tracer toutes les informations pour reproduire au mieux vos réussites.

Il vous accompagnera dans chaque étape pour trouver la/les recettes que vous aimez.