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La fermentation pour débutants: aliments fermentés, aliments santé, livret pour réaliser ses propres fermentations maison

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Le livret pour réaliser vos propres légumes fermentés.

Vous trouverez dans ce livret La fermentation pour débutant:

• Les bienfaits et les principes de la lacto fermentation

• Comment réaliser vos aliments fermentés en pratique

• Une semaine de recette pour appréhender la fermentation des légumes

80 fiches recettes vierges avec sommaire pour conserver vos propres réalisations avec :

La liste des ingrédients, le pourcentage de sel, les différents goûts selon la durée de la fermentation.

Un livret simple et pratique pour débuter la fermentations des aliments.

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