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Connaissez-vous les bienfaits des boissons fermentées pour votre santé? De nombreux experts le reconnaissent et depuis des milliers d’années les humains en consomment, pourquoi?
Vous trouverez dans ce livre les réponses à vos questions!
20 recettes simples pour commencer à faire vos propres boissons fermentées. Du kéfir, au kombucha en passant par la root beer et la limonade fermentée ou même le soda au gingembre, vous trouverez votre bonheur dans ce livre pratique.Les origines de chaque boisson sont bien expliquées ainsi que leur méthode de préparation.
Bien que nous apprécions le pétillant des sodas et des limonades du commerce, il en va pas de même pour leur teneur élevée en sucre, leurs saveurs chimiquement ajoutées et leur absence de valeur nutritives. De plus, un soda n’apportera jamais les bienfaits des probiotiques à votre organisme. Pourtant, en fabriquant vos propres boissons fermentées, vous aurez le contrôle sur ces éléments en plus de choisir la ou les recettes plaisant à votre palais.
La fermentation a des propriétés de conservation des aliments connues depuis des millénaires, mais en plus de cela il est prouvé que les probiotiques renforcent et améliorent le système immunitaire et la flore intestinale. Dites non aux colorants artificiels au profit de vrais aliments nutritifs et naturels pour enfin boire de délicieuses boissons pétillantes fabriquées à la maison.
Votre famille en sera ravie et votre portefeuille aussi considérant le prix exorbitant des boissons du commerce!
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