À la vapeur
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• À toute vapeur : Découvrir les principes de base de la cuisson à la vapeur, les différents types de cuiseurs vapeur et les temps de cuisson. L’auteure répond également aux questions les plus fréquemment posées par les nouveaux utilisateurs. 30 recettes et leurs variantes illustrées : • Petits pots gourmands pour bébé, • Petits flans orange douce et butternut, • OEuf cocotte aux épinards, • Pain au rice cooker, • Bouchées apéro du printemps, • Raviolis vapeur aux petits primeurs, • Mochi, • Yaourts • Pommes soufflées à la vapeur, • Porridge pomme et caramel, • Mug cake au citron, • Banana bread
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