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Les prébiotiques sont des fibres alimentaires non digestibles qui aident à nourrir les probiotiques. En fait, l’expert en santé intestinale Vincent Pedre, MD, considère que les prébiotiques sont tout aussi importants que les probiotiques pour la santé intestinale.*
Les prébiotiques aident les probiotiques à s’épanouir en les nourrissant, et les deux travaillent en synergie, explique Davar. « En d’autres termes, les prébiotiques sont le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour les probiotiques, ce qui les restaure et peut améliorer la santé gastro-intestinale. »*
Les aliments prébiotiques comprennent les bananes, les baies, les oignons, l’ail, les poireaux, le céleri, les asperges, les artichauts, les haricots, l’inuline et les aliments à grains entiers, pour n’en nommer que quelques-uns.
« Les fibres constituent une lacune importante en matière de nutriments aux États-Unis, donc les fibres prébiotiques provenant des aliments et des suppléments de haute qualité comme les graines de lin, l’inuline et d’autres aident non seulement à nourrir l’intestin, mais corrigent en même temps une insuffisance généralisée », ajoute Ferira.
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